歐培拉Opera

布羅特師傅以正統法式做法一層巧克力一層咖啡，一層層堆疊出的法國經典蛋糕，在巴黎處處可見的低調奢華，線條簡單貴氣十足，宛如身穿香奈兒黑色禮服的優雅美人。

奶油起司塔

材料中使用濃郁與清爽兩種起司，不論味道與份量都達到完美平衡，尤其是嫩起司蛋糕的烤奶油起司，多層次的風味組合是起司愛好者必吃的小蛋糕!!

金桔巧克力蛋糕 本周主打星!! 

減少甜分的濃純巧克力蛋糕與金及淡淡的苦味及高雅香氣十分對味!!黑巧克力蛋糕體裡面暗藏風味豐富的金桔乾，透過布羅特師傅巧手得簡單構成，讓人充分享受蛋糕細緻的風味與豐潤的口感~冬天最適合吃巧克力了~

布羅特堅持手工製作

「讓您食得安心，一直是布羅特這十多年來的努力和堅持。

我們的麵包無法香氣逼人、價格無法像大賣場般低廉...，這些都只為了一個不得已的苦衷，那就是：堅持手工製造、料真價實。」

這幾年來，台灣食物安全屢屢爆發危機、油電雙漲、勞工薪資調漲、食材成本大增...，我們不僅沒有放棄，還更加把勁努力。我們非常高興一系列的社會新聞，將食品製作的真實境況攤在陽光下，讓大家開始真正了解「好食物」的本質。

讓我們一同努力好上加好、讓食物的健康更加落實，也繼續堅持讓大家：食在安心！」

圖:巧克力法國麵包

麵團裡加入頂級迪娜可可粉、巧克力雨滴與淡香輕爽的橘皮，是個充滿咬勁與豐富口感的歐式麵包!

咕咕洛夫 Kouglof 也有迷你SIZE!!

一人吃剛剛好!!

嚐鮮熱賣中

咕咕洛夫 Kouglof

布羅特師傅以日本高筋麵粉混入天然魯邦種、荷蘭進口奶油製作，內有雞蛋、水果乾、杏仁豐富餡料，咕咕洛夫源於奧地利，後來演變成法國阿爾薩斯Alsace地區和德國南部的一種傳統麵包，口感鬆軟中帶有彈性，一種質地鬆軟介於蛋糕和麵包之間的甜點。內部有切細的杏仁。濃郁的杏仁香氣加上傳統如皇冠的外型，紮實口感溫順而不甜膩。這種發酵麵糰做成的蛋糕，自中世紀後常常是婚禮中出現的傳統蛋糕。它是有名的法國皇后-瑪莉安東妮特Marie Antoinette 每天早餐必吃的麵包喔～

米歇爾.柯茲巧克力法國麵包 出爐囉~

麵團裡加入法國頂級米歇爾.柯茲可可粉、巧克力雨滴與淡香輕爽的橘皮，是個充滿咬勁與豐富口感的歐式麵包!